Feliz Navidad y Año Nuevo

A tod@s los que pasáis por el blog “El Burgalés” quiero agradeceros vuestra entrada en el blog y haceros llegar, mis mejores deseos de felicidad para esta Navidad y Año Nuevo. Que el 2019 sea un año lleno de paz y bien-estar para tod@s y poder seguir navegando juntos por este pequeño espacio virtual lleno de sorpresas.

Esto es lo que pasa cuando te aguantas la orina

Puede que no lo parezca, pero la vejiga adulta puede contener hasta medio litro de orina antes de que sintamos la necesidad de ir al baño.

Nuestro cuerpo sabe cuánto se acumula porque la pared de la vejiga está llena de pequeños receptores que envían un mensaje a nuestro cerebro cuando la vejiga alcanza su máxima capacidad.

Afortunadamente, la mayoría de nosotros tiene control total sobre la función de la vejiga, de modo que cuando recibimos este mensaje, podemos optar por aliviarnos de inmediato o mantenerlo un poco, sea por la circunstancia que sea (no hay un baño cerca, vamos en el coche...).

Pero, ¿qué estamos haciendo exactamente con nuestro cuerpo cuando retenemos toda esa orina?

Es normal intentar aguantar la necesidad de orinar de vez en cuando.

La capacidad normal de la vejiga es de unas 2 tazas de líquido e incluso menos para un niño. La vejiga puede estirarse para contener más que esto, pero hacerlo con demasiada frecuencia puede ser peligroso.

Consecuencias de aguantar el pipí demasiado tiempo

 En un adulto sano, mantener ocasionalmente la orina no causará problemas, pero puede haber algunos efectos no deseados si se convierte en un hábito. Cuando la vejiga se llena a la mitad con líquido, envía una señal al cerebro de que es hora de orinar. El cerebro crea la necesidad de orinar mientras le dice a la vejiga que se aguante. No hay reglas estrictas sobre cómo y cuándo es seguro contener el pipí. Y algunas personas pueden ser más propensas a los efectos secundarios que otras.

1. Dolor

 Las personas que regularmente ignoran la necesidad de orinar pueden sentir dolor en la vejiga o los riñones. Incluso hacer pis puede doler. Los músculos también pueden permanecer parcialmente apretados después de que se libera la orina, lo que puede provocar calambres pélvicos.

2. Infección del tracto urinario

En algunos casos, mantener la orina durante demasiado tiempo puede hacer que las bacterias se multipliquen. Esto puede conducir a una infección del tracto urinario. El consejo de no aguantar el pis demasiado tiempo es especialmente válido si el individuo tiene un historial de infecciones urinarias frecuentes.

Las personas que no beben suficientes líquidos pueden tener más probabilidades de desarrollar una infección del tracto urinario, ya que la vejiga no le dice al cuerpo que orine con la suficiente frecuencia. Esto puede causar que las bacterias se propaguen a través del tracto urinario, lo que lleva a una infección. Entre los síntomas se encuentran: sensación de ardor o escozor durante la micción, orina fuerte o fétida u orina sangrienta/muy oscura.

3. Estiramiento de la vejiga

A largo plazo, mantener la orina regularmente puede hacer que la vejiga se estire. Esto puede dificultar o imposibilitar que la vejiga se contraiga y libere la orina normalmente. Si esto sucede, pueden ser necesarias medidas adicionales, como un catéter.

4. Daño a los músculos del suelo pélvico

Retener frecuentemente la orina puede dañar los músculos del suelo pélvico. Uno de estos músculos es el esfínter uretral, que mantiene la uretra cerrada, para evitar que la orina se escape. Dañar este músculo podría provocar incontinencia urinaria. Hacer ejercicios del suelo pélvico, como los de Kegel, puede ayudar a fortalecer estos músculos y prevenir fugas o reparar la pérdida muscular.

La vejiga puede estallar?

Un mito común es que la vejiga estallará si una persona retiene el pipí demasiado tiempo. Aunque esto es extremadamente raro, sí que es posible. Es mucho más probable que la vejiga simplemente anule los músculos que retienen la orina, causando que la persona haga pis accidentalmente.

Así que, a modo de resumen, retener el pis ocasionalmente no tiene por qué causar daño. Sin embargo, hacerlo regularmente puede aumentar el riesgo de infección u otras complicaciones.

Pinares, la desconocida región de Burgos que parece Noruega

Esta inexplorada comarca burgalesa, en el sudeste de la provincia, transcurre entre descomunales bosques de pinos, lagunas glaciares, romerías, cantos gregorianos, necrópolis, rutas de senderismo y contundentes ajos carreteros para levantar a un muerto.

 La recorremos.

Apadrina tu tumba en el cementerio original de 'El bueno, el feo y el malo' de... Burgos

Lejos de la Ribera del Duero y no tanto de Atapuerca, dos de las regiones más conocidas de Burgos, surge que bien podría ser Noruega o Finlandia por la generosa naturaleza virgen que la tapiza. Hablamos de la comarca de Pinares (el nombre está completamente justificado: aquí se encuentra la superficie de bosque modelo de pinos más grande de España), bastante escondida para los turistas que visitan la provincia castellanoleonesa. Lo que sí les suena es el Monasterio de Santo Domingo de Silos. Y todo gracias a los cantos gregorianos con los que sus monjes benedictinos entraron en las listas de ventas de medio mundo en los años 90, «convirtiéndose en todo un fenómeno social, no sólo musical, en Estados Unidos», apostilla Roberto Rodríguez, uno de los religiosos, quien recuerda que el lugar también se menciona en obras como El mejor alcalde, el rey, de Lope de Vega e incluso de forma más velada en El nombre de la rosa, de Umberto Eco.

Los monjes de Silos

Hoy, los monjes han recuperado su vida lejos de los focos, aunque le cogieron el gusto a eso de mostrarse al público y ahora cuelgan cada semana un vídeo de 60 segundos en su canal de YouTube y en su cuenta de Instagram dando a conocer su día a día monacal. Éste incluye la elaboración de una ginebra artesanal, Silos, destilada 11 veces en alambiques de cobre del siglo XIX, en colaboración con el alcalde del pueblo, Emeterio (Eme) Martín. «En el siglo X recorrían estos valles sembrados de enebrales milenarios», dice el político mientras muestra los platos locales que no hay que perderse y que ofrecen en el restaurante del hotel Tres Coronas, en plena Plaza Mayor. A saber: morcilla de la tierra, picadillo en adobo, setas salteadas, lechazo... Y para acabar, claro, un digestivo gin tonic a golpe de Silos.

Eso sí, el guiso por excelencia de la zona es el ajo carretero. O una más que contundente caldereta a base de cordero, tomate, cebolla y ajo cocinada a fuego de leña en un caldero de barro y servida dentro de una gigantesca hogaza de pan. Uno de los mejores lugares para probarlo es el mesón El Molino, perteneciente a la localidad de Vilviestre del Pinar y bucólicamente perdido en medio del bosque. No hay nada más alrededor. «Este plato se mantiene en perfectas condiciones siete días, ya que era la comida de los carreteros [de ahí el nombre], que salían a trabajar durante semanas sin saber cuándo volverían», cuenta José Luis Sarmiento, uno de los camareros. Con el objetivo de rescatar estas profesiones, el restaurante ha montado un pequeño Museo Carretero, con fraguas y potros para herrar incluidos.

La mayoría de los 23 municipios que forman parte de la comarca de Pinares pertenecieron a la Cabaña Real de Carreteros, creada por los Reyes Católicos en 1497 y que aglutinaba a los trabajadores del sector que trasladaban la madera con sus carros de bueyes. «Que aquí estuviera el mayor bosque patrio de pinos tiene la culpa», relata Asier Pascual, arqueólogo y guía de Regumiel de la Sierra, una de las zonas por donde discurrían estos complicados caminos, «de los que incluso salió la madera de los barcos de la Armada Invencible», continúa.

Entre dinosaurios y cañones 

De hecho, se sigue practicando el «comunismo serrano», por el que los vecinos se reparten los beneficios obtenidos del negocio maderero. También cuenta Pascual que en la cercana cueva de Covarnantes se refugió el cura Merino, popular guerrillero que luchó contra Napoleón en la Guerra de la Independencia. Y que a dos pasos está El Frontal, el segundo mayor yacimiento de huellas de dinosaurios del mundo, con más de 5.000 registradas.

El paseo sigue en el Comunero de Revenga, un territorio cuya jurisdicción comparten tres ayuntamientos (Canicosa, Regumiel y Quintanar de la Sierra, con su característico frontón de la Plaza Mayor) famoso por su necrópolis con 133 tumbas antropomórficas del siglo X y por albergar una de las romerías con más tradición de Burgos. La homenajeada es la Virgen de Revenga, patrona, como no podía ser de otra manera, de los carreteros. Durante la fiesta, celebrada en mayo, no faltan puestos para hartarse de almendras garrapiñadas o comprar jabón de leche de burra, huchas de barro con forma de cerdito y cassettes de Manolo Escobar o Julio Iglesias. Que todavía existen, sí:tres cintas, cinco euros.

Es hora de calzarse unas deportivas y marcarse una ruta de senderismo (a pie o en bici: a gusto del consumidor) por las lagunas de origen glaciar de Neila (más fotogénicas imposible) y el Cañón del río Lobos, dos de los hits naturales de Pinares. Las primeras (y en concreto, la Negra)esconde el mayor circo y mejor formado del Sistema Ibérico. El segundo, sólo superado en tamaño en España por el del Duratón (Segovia), transcurre entre miradores, puentes romanos y hasta tipis indios donde pasar la noche.

fuente : el mundo

La trampa de los jardines de Sabatini de Madrid

Este secreto es uno de los nombres con más trampa de todo el callejero de Madrid. Hablo de los Jardines de Sabatini, los cuales, por su belleza y situación, a la vera y custodia del Palacio Real, son un espacio verde con un alto cupo de visitas, día tras día. Seguramente a muchos de sus visitantes les sorprendería saber, en contra de lo que parece indicar su nombre, que el arquitecto Francesco Sabatini no tuvo nada que ver con su diseño. Dicho esto, nos surgen de modo inmediato dos dudas ¿Entonces, por qué figura su nombre en la nomenclatura? Y es más ¿Entonces, quién los diseñó?

Para ello, hay que recordar que en este terreno, al lado de la inmensa residencia regia, se ubicaron las caballerizas reales. Éstas estaban compuestas por una serie de construcciones en las que se guardaban a buen recaudo animales, carrozas e incluso coches de la realeza. Era, salvando las distancias, un pueblito a pequeña escala donde vivía buena parte del servicio del Palacio Real y que a su vez servía de enorme almacén. Así como hoy muchas viviendas de nueva obra vienen con trastero, el Palacio Real contaba con este gigante anexo que, éste sí, fue diseñado por el padre de la Puerta de Alcalá, Sabatini.

Lo que ocurrió es que al proclamarse la Segunda República, en 1931, el Gobierno se incauta de estas propiedades de la Corona para cedérselas al Ayuntamiento de Madrid y así destinarlas a parque público. Algo más de 2,5 hectáreas que pasarían a ser parte del patrimonio de toda la ciudadanía. El encargado de dar forma y su aspecto actual a este nuevo parque fue el arquitecto zaragozano Francisco García Mercadal aunque su nombre apenas es conocido y mencionado. Él dispuso estos jardines a varias alturas, en los que destacada su gran fuente y los parterres y arbustos haciendo formas geométricas. A pesar de su destacado trabajo, el pueblo madrileño continuó llamando a este espacio verde Jardines de Sabatini, en recuerdo de aquellas desaparecidas caballerizas y así se ha quedado hasta nuestros días. Algo que parece que ya no tendrá marcha atrás. Curioso este secreto de Madrid, ¿Verdad?

Fuente: secretos de madrid. 

Para saber si estás quemando más calorías, mira la hora que es

Consumimos hasta un 10% más de calorías al final de la tarde que a primera hora de la mañana.

Existen múltiples factores que pueden influir en la cantidad de calorías que quemamos a lo largo de una jornada: desde la actividad física que realizamos a la dieta que consumimos, pasando por nuestras horas de sueño, que también son muy importantes. Pero, según un nuevo estudio estadounidense, tu ritmo circadiano –los procesos que controlan el reloj biológico para que todo funcione a la perfección– también influye. De esta manera, apuntan, hay horas del día durante las que tu organismo quema muchas más calorías que a otras, y eso sin que hagamos nada especial para ello

Hallan unas células clave para regular los ritmos circadianos

Según esta investigación reciente, llevada a cabo por expertos del Hospital de Brigham y de Mujeres de Boston y publicada por la revista Current Biology, cuando estamos en reposo –y la energía que precisamos está destinada a funciones como la respiración y la circulación sanguínea–, los seres humanos quemamos en torno a un 10% más de calorías durante la tarde y a última hora de la tarde que ya por la noche y de madrugada, lo que equivale a 130 calorías adicionales quemadas sin tener que hacer nada para conseguirlo.

La doctora Jeanne Duffy, coautora de este estudio, reconoce que no resulta del todo evidente si las personas deberíamos reorganizar nuestra agenda para realizar el ejercicio físico y tomar alimentos en torno a esas horas de la tarde; pero sí destaca que se tendría que evitar el consumo de calorías tarde en la noche y a primera hora de la mañana. Así, que la próxima vez que sientas la tentación de levantarte a altas horas de la madrugada para picar algo del frigorífico, ten todo esto en cuenta.

“Por ejemplo”, explica Duffy en declaraciones que recoge Time, “si nos levantamos una o dos horas antes y desayunamos en ese momento, podríamos estar tomando esos alimentos no solo en un momento en el que nuestro organismo no está preparado para lidiar con ellos, sino en un instante en el que necesitamos menos energía para mantener nuestras funciones vitales. Por esa razón, el mismo desayuno puede dar como resultado una cantidad de calorías extra almacenadas.

En un recinto sin reloj ni ventanas

En este experimento de laboratorio, que se desarrolló durante un total de 37 días, participaron siete individuos de entre 38 y 69 años que se sometieron a un control estricto por parte de los investigadores: desde las dietas que ingerían hasta su exposición a la luz, con el objetivo de observar el impacto natural de los ritmos circadianos en sus organismos. Para ello, las personas vivieron en un recinto cerrado, sin ventanas, sin poder consultar el reloj ni acceso a ningún tipo de comunicación (teléfonos o internet). Asimismo, se regularon sus horas de sueño: atrasaban sus horarios cuatro horas cada noche para manipular la relación entre el sueño y el reloj biológico, de manera que su ciclo circadiano funcionaba solo en base a factores internos.

Los sujetos estaban equipados con sensores para medir su temperatura corporal y los investigadores constataron que dicha temperatura era más baja –y quemaban menos calorías– cuando los ritmos circadianos se correspondían con la noche y la madrugada; mientras que era más alta –y se quemaban más calorías– unas doce horas más tarde. Es decir, al final de la tarde.

Según los resultados de este estudio, las interrupciones del ritmo circadiano que sufren los empleados con horarios poco usuales, con trabajos a turnos –aquellos que deben ir rotando para desempeñar sus fuciones de mañana, tarde o noche en un periodo determinado de días o de semanas– y nocturnos, podrían estar asociadas con una serie de problemas de salud, como la obesidad, la diabetes tipo 2 o el deterioro cognitivo, entre otros.

Duffy subraya que nuestros relojes biológicos están “programados para estar listos de cara a hacer las cosas a horas regulares del día y para que funcionen de forma óptima. Cuando nos quedamos despiertos toda la noche para trabajar, estamos trabajando contra esos relojes biológicos internos”. “No estará programado de manera óptima para lidiar con el hecho de que está comiendo a las tres de la mañana cuando lo normal es que no ingiramos alimentos durante la noche”, añade.

Fuente: muy interesante 

Grandes Nevadas

La gran nevada de la Navidad de 1926

Entre el 25 y el 27 de diciembre de 1926 nevó en una de las zonas donde es menos común que suela hacerlo. Muchos alicantinos vivieron una autentica blanca Navidad ya que desde esa misma noche comenzaron a caer copos en la provincia. Cerca de unos 2 metros de nieve se registraron en la montaña del interior de Alicante. Además, la nieve llegó a cuajar en otras ciudades costeras como Almería, Málaga, Torrevieja o Cartagena.

Más de medio metro en Burgos en 2004

Es difícil evaluar cuál fue el invierno que tuvo la mayor nevada del siglo XXI, ya que depende de la zona y región. Pero la ciudad de Burgos, en el año 2004, podría ostentar este título. El espesor de nieve en diferentes zonas de la ciudad osciló entre los 50 y 70 cm. El temporal de nieve obligó a cerrar una de las carreteras más transitadas de nuestro país, la A-1, dejando atrapadas a miles de personas.

La nevada más caótica: año 2009 en la ciudad de Madrid

Nieve y frío, una combinación nefasta en la capital de España en enero del año 2009 que dio lugar a carreteras intransitables, trenes con retraso e incluso el cierre del aeropuerto Adolfo Suárez durante más de cinco horas. Las cantidades no fueron demasiado abundantes -no superaron los 5 cm en la ciudad y los 7 cm en Barajas- pero fueron suficientes para hacer de esta una de las nevadas más caóticas de la historia.

Y en el futuro ¿más o menos probabilidad de nevadas fuertes?

El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático analiza los efectos del calentamiento global y las proyecciones en el futuro. En el caso de las nevadas es complicado establecer si tendremos más o menos frecuencia e intensidad de este tipo de precipitación. Está claro que la tendencia es a un aumento de la temperatura y en algunas zonas, a pesar de que podría llover menos, podría hacerlo de forma más torrencial como en el Mediterráneo.

Cuanto más cálido está el aire mayor es la cantidad de vapor de agua que puede sostener y mayor es la precipitación que se puede producir. Si además aumenta la temperatura de la superficie de los océanos, aumenta la evaporación y, por tanto, la fuente de vapor de agua para formar nubes.

Podría producirse un aumento de nevadas copiosas en un entorno más templado cerca de los cero grados. Sin embargo, los estudios no son claros al respecto. Habrá que esperar un tiempo para poder determinar si en un futuro viviremos nevadas más severas que algunas de las que nos han acompañado en nuestra historia.

Según Quo .

Los vecinos mas peculiares de la Plaza Mayor (Madrid)

Anónima e invisible para muchos, la Calle de la Sal es sin duda, una de mis predilectas de este bullicio llamado Madrid. En su brevísimo trazado, que va desde la Plaza Mayor hasta la Calle de Postas, la condensación de secretos es altísimo. Estoy convencido de que ninguna vía puede presumir de encerrar tantas curiosidades y guiños en tan pocos metros. Hoy os quiero comentar uno de ellos.

Si el jaleo y el continuo vaivén de personas nos lo permite, os recomiendo levantar la mirada sobre una de sus fachadas, la que se funde con Postas. En ella descubrimos varios coloridos trampantojos, unas viñetas que casi nos evocan un aspecto de cómic urbano, especie de 13 Rue del Percebe en la que merece la pena fijarse. Esos secretos de Madrid a la vista de todos pero que no cualquiera puede ver.

¿Alguna vez te habías en ellos? Fueron un encargo que realizó el Ayuntamiento de Madrid al genial Antonio Mingote. En ellos, si nos detenemos unos instantes, vamos a ver a unos personajes que, al menos de oídas todos conocemos. Los cuadros representan a diferentes personajes del mundo galdosiano de Fortunata y Jacinta. De hecho, en el primer lienzo de todos, aparecen el propio Benito Pérez Galdós junto a Fortunata y Jacinta y el otro protagonista de la novela, Juanito Santa Cruz.

Así que, allí habitan estos vecinos tan estáticos como llamativos, observando desde sus planas ventanas a los cientos de personas que caminan a sus pies a diarios. Unos personajes literarios que se hacen más reales que nunca en esta callecita de Madrid.

Fuente: secretos de Madrid

Ruta de la lana por la sierra de la Demanda

Uno de los pueblos que transcurría el camino de la lana por la sierra de la Demanda fue:

Pineda de la Sierra 100 habitantes a 1.211 m. de altitud. Se encuentra en la zona alta del Valle del Arlanzón custodiada por los montes S. Millán y Mencilla, en la unión del río Arlanzón y el arroyo Barranco Malo. Está dividida en dos barrios separados por el arroyo Barranco Malo, que deja en la margen izquierda el Barrio y en la derecha el Ondevilla. La parte más elevada de este último cuenta con los principales edificios. En su arquitectura serrana destacan las típicas casonas y la casa rural tradicional con sus chimeneas cónicas. Las casonas son verdaderos palacios nobles de los siglos XVII y XVIII. Las construían ricos y grandes ganaderos trashumantes asentados en la villa para aprovechar sus abundantes pastos. Entre ellas destaca La Casona, hoy posada, notable edificio perteneciente a la familia de Mª Cruz Ebro.

La riqueza de sus pastos, unida al privilegio concedido por Sancho IV a sus vecinos en 1287, que les eximía de tributos para 15.000 cabezas de ganado ovino, así como el alto precio de la lana, fueron causa para que las familias nobles se asentaran en Pineda. Entre ellas, los Ladrón de Guevara, Villalobos, Sandoval, Andrade, grandes ganaderos y terratenientes poderosos en la zona serrana. La villa de Pineda siempre contó con unas 18.000 merinas trashumantes y 3.000 churras, lo que suponía una gran riqueza en producción lanera. En el s. XIX decayó la ganadería merina y se ausentó la nobleza. A pesar de ello, la ganadería estante se mantuvo. A finales del s. XIX y durante el s. XX siguen con merinas los Ibáñez, los Hernáiz, los Ebro y los Gil de la Cuesta. 

Los precios de la lana cayeron en el s. XX. La ganadería, y el pastoreo como oficio, se mantuvieron con rebaños propios. Hoy (2009), Adolfo ha trasmitido a sus hijos la ilusión de la ganadería y mantienen unas 1.000 ovejas churras. Dicen que las ganancias son pocas para el sacrificio que supone el oficio de pastor.

A mediados del s. XIX, aún estaba “activa” una fábrica lavadero de lanas compuesta por una casa grande, con sus oficinas y apartados para el esquileo con su cocina. “Una casa-lavadero con caldera, tinos, canal y demás pertenecidos” que nos sitúa en el pasado floreciente de la trashumancia por la Cañada Segoviana. Estaba instalada junto al arroyo Barranco Malo, cerca del puente que comunica los dos barrios, donde aún se puede contemplar la casa grande, próxima al arroyo.

 El secado de la lana se efectuaba en el lugar conocido como “era de la lana”, encima de la Iglesia, en lo alto del pueblo. Al lado se encontraba el almacén para sacas, conocido como Estiba.

Fuente: el libro rutas de la lana

Lugares para pasar miedo en Madrid

Hoy os propongo pasar miedo pero de verdad, nada de calabazas ni de fantasmas de cuerpo de sábana y arrastrando una bola. Os pongo sobre la mesa un lugares de Madrid por los que sobrevuelan muchas preguntas sin responder, misterios que anhelan una respuesta. Relatos en muchos ocasiones vinculados con el más allá. ¿Te atreves a acompañarme?

Casa de las Siete Chimeneas

Seguramente la casa más misteriosa de Madrid la encontramos en la Plaza del Rey. El origen de la mala fama de esta casa del siglo XVI nos obliga a hablar de Elena, una doncella cuyo esposo murió en el frente de Flandes y que, al conocer la noticia, apareció al poco tiempo sin vida en su alcoba. El cadáver de esta chica desapareció para siempre sin embargo, son muchos los que aseguran haber visto un espectro de aspecto femenino paseando por el tejado del edificio.

Casa Antonio Grilo

Si hay un lugar en Madrid que impone miedo y mucho respeto, ése es el inmueble ubicado en la Calle Antonio Grilo 3, cerca de la Calle San Bernardo. En su interior se han cometido hasta ocho asesinatos lo que hacen que sea, sin lugar a dudas, la ‘casa maldita de Madrid’. El más famoso de todo el acontecido en 1962 cuando un sastre acabó con la vida de sus cinco hijos y la de su mujer usando una cuchillo, un martillo y una pistola antes de quitarse la vida.

Palacio de Linares

Muchos se ha escrito sobre este lugar situado en la Plaza de Cibeles. La actual sede de la Casa de América salió a la palestra por unas supuestas psicofonías. No obstante, antes y después de ello el personal que aquí ha trabajado siempre ha asegurado sentir presencias extrañas y escuchar ruidos procedentes de estancias aparentemente vacías.

Calle del Sacramento

Pocas calles de Madrid pueden presumir de haber sido testigo de más leyendas inexplicables como esta céntrica vía. Unas abuelitas devoradas por sus gatos, una mujer que descubrió el cadáver de su amante detrás de una pared pero quizás, mi favorita, es la del Guardia de Corps que pasó una noche de pasión y lujuria con una mujer que, finalmente, terminó siendo un espectro. Un relato que te cuento más detallado aquí.

Calle del Desengaño

Creo que no me equivoco si digo que ninguna otra vía de Madrid ‘homenajea’ a un espectro del modo que hace ésta. Según cuentan dos hombres se estaban batiendo en duelo cuando su lucha se vio bruscamente interrumpida por la aparición y huída a paso rápido de una misteriosa mujer. Ambos contendientes apartaron su disputa y la siguieron, cuando ésta volteó la cabeza comprobaron, asombrados, que se trataba de un espectro ante lo cual exclamaron: ¡Qué desengaño!

Plaza Mayor

Hoy es un lugar de ocio y recreo pero en la Plaza Mayor tiene un pasado desgarrador y es que aquí fueron ejecutadas más de 300 personas. Las ejecuciones que tenían lugar en ella podían ser de tres tipos: garrote vil, horca o degollamiento por cuchillo o por hacha. Todo dependiendo del tipo de delito y del estatus social del condenado. El primer ejecutado fue una persona que se hizo pasar por sacerdote. Una nota aclaratoria: aquí no se quemó a nadie. Dicen que por la noche aquí aún se pueden escuchar los lamentos de aquellos ejecutados en busca de una paz y perdón que jamás les llegará.

Plaza de la Cruz Verde

Está bien recordar que en la Plaza Mayor no se quemaba a nadie porque el lugar elegido para este cometido fue, entre otras, esta pequeña plaza que se abre junto a la Calle de Segovia. Aquí los condenados a este castigo por la Inquisición eran quemados vivos y para que la gente supiera que se trataba de un lugar maldito, se colocaba un cruz verde de madera como elemento distintivo. Un signo que le  dio el nombre que hoy, siglos después,mantiene-

Fuente: secretos de madrid.

Lugares para pasar miedo en Madrid

Dormir bien alarga la Vida

Siempre estamos buscando formas de transformar nuestras vidas, pero a veces nos olvidamos de que, junto con el ejercicio, hay otro medicamento milagroso bajo nuestro control: dormir. Si tienes algunos días libres durante las vacaciones o a menudo descansas los fines de semana, una de las mejores cosas que puedes hacer con tu tiempo es trabajar para arreglar los hábitos de sueño.

No es un asunto baladí. Nuestros problemas de sueño son tan graves que los Centros de Control de Enfermedades (CDC) se refieren a ellos como "una epidemia de salud pública".

Si bien un pequeño porcentaje de la población no tiene ningún problema ni impedimento por dormir poco, es algo increíblemente raro. Casi la mitad de la población no duerme lo suficiente: el 40% de 

las personas duerme menos de 7 a 9 horas recomendadas por noche (los adolescentes y los niños necesitan aún más horas de sueño).

Tampoco nos vayamos al extremo. Dormir demasiado tampoco es bueno y tiene sus propios riesgos para la salud; afortunadamente, solo el 5% de las personas duerme más de 9 horas cada noche.

Dormir te hace sentir mejor, pero su importancia va mucho más allá de solo aumentar tu estado de ánimo o eliminar esas molestas bolsas debajo de los ojos. Tener un sueño adecuado es parte clave de un estilo de vida saludable y puede ser beneficioso para el corazón, la mente, nuestro peso...

De hecho, es tan importante como comer sano y hacer ejercicio.

 Por desgracia, el medio ambiente occidental está interfiriendo con los patrones naturales de sueño. Ahora dormimos menos de lo que lo hacíamos en el pasado, y la calidad del sueño también ha disminuido.

Sea como fuere, sabemos que dormir más mejoraría nuestras vidas. ¿De qué forma? Hoy exploramos cómo.

Te hace feliz

Dormir poco te arruina el día y lo sabes. Los estudios también lo han plasmado así. Así, por ejemplo, un estudio notable publicado en la revista Science, realizó un seguimiento a 909 mujeres trabajadoras. Dormir mal una sola noche afectó su felicidad tanto como una fecha límite para entregar un trabajo y tuvo un impacto aún mayor en el estado de ánimo que las diferencias de ingresos significativas en el grupo de participantes.

Te protege de la diabetes

La diabetes tipo 2 es una terrible enfermedad que puede provocar accidentes cerebrovasculares, amputaciones, ceguera y daño a nuestros órganos. Si estás delgado pero no duermes, también estás en riesgo. Al no dormir lo suficiente, los adultos sanos pierden su capacidad de controlar el azúcar en la sangre y, cuanto menos dormimos, es más probable que desarrollemos un problema de salud. En comparación con los adultos que duermen entre siete y ocho horas por noche, las personas que duermen seis horas tienen una probabilidad 1.7 veces mayor de desarrollar diabetes, y las personas que duermen cinco horas tienen una probabilidad 2,5 veces mayor de desarrollar diabetes.

Nos permite desarrollar músculo más fácilmente

Hay una razón por la que, en los entornos deportivos y de fitness, siempre se centran en la importancia del sueño. Y es que, si no duermes, no puedes desarrollar músculo. Nuestro cuerpo utiliza la mayor parte de la noche (excepto cuando está en estado REM) para sanar el daño causado a las células y tejidos cuando está despierto y tiene una actividad metabólica más activa. La falta de sueño, por otro lado, también está relacionada con la atrofia muscular.

Dormir bien protege el corazón

 Existen varios estudios que avalan la teoría de que las personas con falta de sueño continuo (insomnio) tienen tres veces más posibilidades de sufrir una insuficiencia cardíaca que los que duermen bien a diario. Una de las investigaciones, publicada en la revista European Heart Journal, encontró que el insomnio aumentaba los niveles en sangre de las hormonas del estrés. Esto a su vez incrementaba la tensión arterial, la frecuencia cardiaca y también el colesterol, todos ellos factores de riesgo para nuestra salud cardiovascular.

Pasarás menos tiempo en el médico

Las personas que obtienen un puntaje alto en la "escala de somnolencia" utilizan un 11% más de recursos de atención médica que las personas que descansan bien. Los problemas de sueño causados por la apnea del sueño y el insomnio cuestan millones de euros en costes médicos directos cada año, y eso incluso antes de tener en cuenta la pérdida de productividad asociada.

Dormir bien mejora la memoria

 Para muchos es uno de los grandes placeres de la vida y no es para menos. La siesta, también lo es. La Universidad de Hafi (Israel) realizó un estudio cuya principal conclusión se resumen en que una siesta de 90 minutos a media tarde ayuda a fijar los recuerdos y la destreza.

Dormir bien evita accidentes de tráfico

 Los accidentes que implican  un solo vehículo y están relacionados con el cansancio y al falta de sueño son incluso más numerosos que los accidentes provocados por el consumo de alcohol. La somnolencia, según declara el investigador David Rapoport del NYU Langone Medical Center (EE.UU.) “es groseramente subestimada por la mayoría de la gente, pero el costo para la sociedad es enorme, ya que la falta de sueño afecta el tiempo de reacción y a la toma de decisiones”.

Dormir bien alarga la vida

 Un sueño adecuado es una parte clave de un estilo de vida saludable y uno de los beneficios a largo plazo es que dormir las horas adecuadas, entre 7 y 8 horas al día, ha sido asociado a una vida más larga (dormir muy poco o dormir excesivamente provocan lo contrario), según un estudio del St. Luke-Roosevelt Hospital Center de Nueva York (EE.UU.).

Fuente: muy interesante.

Museo del Prado

¿Porque el Museo tiene tres puertas?

Rarísima es la vez que, caminando junto al Paseo del Prado no nos encontramos varios grupos de personas (casi siempre  turistas) haciéndose fotos e inspeccionando el Museo del Prado. No es para menos ya que se trata de una de las pinacotecas más famosas del mundo y el año pasado recibió cerca de 2.700.000 visitas. Muchas de ellas repiten dado el nivel de las obras que albergan sus galerías pero, sea el día que sea, siempre hay tres personajes que no abandonan al museo bajo ninguna circunstancia. Goya, Velázquez y Murillo. Tres ilustres artistas que custodian las tres fachadas que dan al paseo del Prado y que llevan sus mismos nombres: Puerta de Velázquez, Puerta de Murillo y Puerta de Goya.

Este hermoso edificio, construido por Juan de Villanueva en el año 1785 consta de tres imponentes accesos. Seguramente el más conocido es el de Velázquez, ya que es el más noble, el que regala su elegancia al Paseo del Prado. El de Goya quizás sea el más transitado, quizás por aquello de que, bajo la rígida pose y mirada del pintor aragonés se encuentran las taquillas del muso. Por último, tenemos la puerta más discreta de todas, la de Murillo. Quizás por eso, por su aroma calmado sea mi preferida. Tres caras igualmente notables pero ¿Por qué?

 Resulta que en uno de los primeros proyectos que se planteó para este edificio la idea era que albergase tres espacios distintos: Museo, Academia y Sala de Juntas. Por ello se idearon tres entradas diferenciadas. Finalmente la función de museo se apoderó de todo el edificio dejando estéril este primer planteamiento pero que nos regaló un nuevo secreto de Madrid. Otra curiosidad más con la que contemplar la ciudad desde una amable perspectiva.

Secretos de Madrid.

Replica de las Cuevas de Altamira en Madrid

Creo que no son muchas las personas conocedoras de este dato, que a orillas de la calle Serrano late bajo el suelo una hermana gemela de este museo rupestre situado a escasos kilómetros de la localidad cántabra de Santillana del Mar y que fueron descubiertas de manera accidental en el año 1868. Precisamente un año antes, en 1867, la reina Isabel II dictaba por real decreto la creación de este Museo Arqueológico. ¿No es genial? Parece que las vidas de estas cavidades naturales y de esta institución caminasen de una manera casi paralela.

Apodada la capilla sixtina del arte rupestre, en los techos y paredes de estas cuevas nuestros lejanos antecesores dejaron inmortalizados su estilo de vida así como fauna y flora con la que convivían. Unos dibujos correspondientes al Paleolítico y que expertos han datado con una antigüedad de entre 17 000 y 15 000 años.

Fue en el año 1964 cuando el director del Museo Arqueológico había quedado fascinado por el trabajo llevado a cabo por E. Piechs para el Deutches Museum de Múnich. Gracias a él habían conseguido hacer una réplica de 44 metros cuadrados del techo de las famosas cuevas de Altamira. Algo que gustó y mucho por nuestra tierra así que se le pidió que hiciese lo mismo con estas pinturas prehistóricas en Madrid, repitiendo resultado y contando además con el apoyo de la Universidad Complutense.

Bajar estas escaleras que dan al jardín del Museo Arqueológico supone un delirante salto en el tiempo. Un viaje explicado a través de varios vídeos y pantallas y que, os aseguro, disfrutarán muchísimo los más pequeños, así que es un plan muy a tener en cuenta para realizar con ellos. Si tenéis curiosidad por saber cómo son las famosas cuevas de Altamira no le deis más vueltas. La solución os espera a escasos 200 metros de la Puerta de Alcalá.

Partes de tu cuerpo que no necesitas para vivir

¿Sabías que es posible vivir sin algunos órganos de tu cuerpo o con parte de ellos? Descúbrelos aquí.

El cuerpo humano es una máquina sorprendente. A pesar de su aparente fragilidad, es fuerte y, afortunadamente, ya sea por culpa de accidentes, enfermedades u otros motivos (como malformaciones en el feto), poseemos partes del cuerpo que no necesitamos. Algunas, de hecho, nos resultan útiles en la infancia y otras, son redundantes. De ahí que sea posible perder grandes porciones de órganos vitales y sobrevivir (podemos vivir con solo medio cerebro, por ejemplo).

 La evolución se toma siempre su tiempo para hacer determinados ajustes, de ahí que todos acabemos con ciertas cosas que no necesitamos. En el caso de los órganos, ya hemos visto que un ser humano puede vivir con la mitad de su órgano pensante y que incluso somos capaces de llevar una vida relativamente normal sin la presencia de algunos de ellos.

 A lo mejor te sorprende pero, aunque esa máquina que es nuestro cuerpo tiene una función importante para cada una de sus partes, con el paso del tiempo y los siglos, hay algunos órganos que han perdido cierto sentido de ser, cierta funcionalidad, por lo que si no contamos con ellos, nuestro día a día no se va a ver alterado o, al menos, no en gran medida.

¿De qué órganos podemos prescindir?

Las amígdalas, por ejemplo, aunque nos protegen de una invasión bacteriana a través de las vías respiratorias, no son imprescindibles. Lo mismo ocurre con el apéndice, el bazo, los pezones masculinos, los aparatos reproductores, tanto masculino como femenino o la vesícula. Hay muchos más. Descubramos por qué son prescindibles.

Riñón

Como sabrás, los humanos tenemos dos riñones; lo curioso es que solo necesitamos uno para sobrevivir. Podemos nacer con solo un riñón, donar uno de ellos o perder uno tras una lesión y no nos acarrearía ningún problema de salud. En general, las personas con un solo riñón tienen pocos o ningún problema de salud y una expectativa de vida normal, según la National Kidney Foundation. Técnicamente, podríamos vivir sin riñones, pero requeriríamos de diálisis, porque los riñones eliminan las toxinas de la sangre y controlan el agua y las sales de nuestro organismo.

Órganos reproductivos

En cuanto a las mujeres, se les puede extirpar el útero en una histerectomía como tratamiento para el cáncer, fibroma uterino, dolor pélvico crónico u otras razones. De hecho, según los Institutos Nacionales de la Salud, aproximadamente 1 de cada 3 mujeres en los Estados Unidos se ha hecho este procedimiento a los 60 años. En cuanto a los hombres, se les puede extirpar los testículos como tratamiento para el cáncer testicular sin que afecte a su supervivencia.

Vesícula biliar

La vesícula biliar es una bolsa interna que contiene la bilis (producida por el hígado) y la libera lentamente en el tracto digestivo. También produce cálculos dolorosos y puede causar problemas a causa del cáncer y la inflamación. ¿Lo bueno? La mayoría de las personas que tienen que someterse a una operación para eliminar la vesícula no nota mucha diferencia en día a día.

Tercer párpado

El tercer párpado o plica semilunaris es un pliegue pequeño de la conjuntiva del ojo que podemos encontrar junto al conducto lagrimal. Aunque no es necesario para la supervivencia o la visión, cumple un propósito en nuestro organismo. Durante el movimiento de los ojos, asegura el drenaje de lágrimas y barre los residuos del ojo.

Vello corporal

Lógicamente el cabello que tenemos en la cabeza nos sirve para protegernos y para aislar el calor, el pelo de las cejas protegen nuestros ojos del sudor y el vello facial masculino puede desempeñar un papel en la atracción sexual, pero ¿para qué necesitamos el vello corporal? Ciertamente es algo sin lo que podemos vivir.

Muelas del juicio

Además de ser extremadamente dolorosas de eliminar, las muelas del juicio no sirven para nada, con la excepción de desalinear nuestra mandíbula y obstaculizar la higiene dental. Hoy en día, alrededor del 35% de la población mundial ya no desarrolla siquiera su tercer y último conjunto de molares.

Músculo erector del pelo

Estos minúsculos músculos están unidos a nuestros folículos pilosos a través de fibras musculares lisas. Cuando estos músculos se contraen, provocan que el cabello se ponga de punta, lo que comúnmente conocemos como 'piel de gallina'. Innecesario.

Pezones masculinos

¿Por qué tienen los hombres pezones? Se debe a que todos los fetos humanos desarrollan pezones incluso antes de que se determine nuestro género (masculino o femenino), de ahí que aunque los pezones de los hombres no tengan una función, están presentes por una razón vetusta de desarrollo embrionario.

Amígdalas

Técnicamente, las amígdalas son nódulos linfáticos (importantes para el sistema inmunológico). Sin embargo, a pesar de su relevancia, las amígdalas se infectan e inflaman tan frecuentemente que los médicos acaban extirpándolas. Muchas veces causan más problemas que beneficios. Podemos vivir sin ellas.

Bazo

El bazo filtra la sangre y ayuda al cuerpo a combatir las infecciones, pero no es esencial para la supervivencia del ser humano. Este órgano se puede eliminar si, por ejemplo, estuviera dañado. Sin embargo, las personas sin bazo son más propensas a contraer infecciones.

Fuente:muy interesante 

El herbicida más usado del mundo puede estar matando a las abejas

Las abejas, este vital elemento polinizador de la naturaleza, están desapareciendo.

Los científicos no están completamente seguros de por qué. Existen pruebas contundentes que relacionan el declive de las abejas con los pesticidas, pero nuevas investigaciones muestran que otro veneno, que desde hace mucho tiempo se consideraba inofensivo para los animales, en realidad podría estar matando indirectamente a estos insectos tan imprescindibles en el planeta.

Un estudio desarrollado por científicos de la Universidad de Texas en Austin (EE. UU.) sugiere que el herbicida más utilizado en el mundo, el glifosato (creado por Monsanto, ahora propiedad de la farmacéutica Bayer), podría ser un factor previamente desconocido de este colapso de las colonias de abejas. El glifosato es el ingrediente activo del herbicida más vendido de Monsanto, el "buque insignia" del negocio de productos químicos agrícolas de la compañía.

Y es que este producto es todo un negocio: un estudio de 2016 descubrió que, desde su introducción en la década de 1970, se han rociado casi 10 millones de toneladas de glifosato en campos de todo el mundo. Eso es muchísimo; especialmente cuando este herbicida puede estar matando algo más que las malas hierbas.

"Necesitamos mejores pautas para el uso de glifosato, especialmente con respecto a la exposición a las abejas, porque en este momento las directrices suponen que las abejas no se ven perjudicadas por el herbicida. Nuestro estudio muestra que eso no es cierto", comenta Erick Motta, líder del trabajo que publica PNAS.

El glifosato es sospechoso de ser cancerígeno

El mecanismo de acción del glifosato como herbicida es la alteración de una enzima importante que se encuentra en plantas y microorganismos. Los animales no tienen esta vía, que es la razón por la que se pensaba que el químico no era tóxico para ellos. Pero, ¿qué pasa con los organismos más pequeños, como las bacterias intestinales que pueblan el microbioma de las abejas?

Los científicos alimentaron a las abejas con una solución de azúcar con glifosato, en una concentración que también se produce en el medio ambiente. También contaron con un segundo grupo de control que recibieron azúcar sin el popular herbicida. Al transcurrir tres días, las abejas que recibieron el cóctel de glifosato habían perdido algunas de sus bacterias benignas del intestino, esto es, redujeron significativamente su microbiota intestinal saludable.

Esta reducción de bacterias buenas no terminó allí: de hecho, afectó la supervivencia de las abejas.

Cuando las abejas de control y las abejas a las que se administró glifosato estuvieron expuestas a la misma bacteria, un patógeno oportunista, Serratia marcescens, las tasas de supervivencia fueron marcadamente diferentes.

Las abejas que no habían estado expuestas al glifosato vieron su número reducido a la mitad después de ocho días; sin embargo, apenas una décima parte de las abejas expuestas al glifosato sobrevivieron al patógeno después del herbicida.

Fuente. Muy interesante 

Cinco curiosidades de la Plaza Mayor de Madrid

Hoy nuestra querida Plaza Mayor está de aniversario ya que se cumplen 399 años de aquel 3 de julio de 1619 en el que, mediante la celebración de un pomposo festejo taurino en el que se lidiaron 15 morlacos, quedó oficialmente inaugurado este coqueto recinto. Desde entonces ha visto de todo: canonizaciones, ejecuciones, mercadillos navideños o conciertos. Casi cuatrocientos años de pura historia siendo un órgano vital de Madrid. Hoy desvelamos cinco curiosidades que, paseándola, jamás te imaginarías.

§  En su origen, en los terrenos donde hoy se asienta, había una pequeña laguna conocida como laguna de Luján que, con el tiempo, terminó por secarse.

§  Las farolas que la adornan en sus esquinas son mucho más que un elemento decorativo. Si os acercáis a verlas, en sus bases vais a descubrir unos relieves que narran los acontecimientos más importantes acaecidos en estos lugares como la celebración de festejos taurinos o autos de fe de la Inquisición.

  

§  Nadie lo diría, pero en esta plaza hubo hasta ¡Un cementerio! Y está a la vista de todo el mundo, en la escultura centra que reina en la plaza, en la figura de Felipe III. Resulta que durante siglos, lo pajarillos se posaban en el agujero de la boca del caballo del monarca e, inconscientes, se aventuraban en el interior de la escultura quedando atrapados para siempre. Cuando se descubrió el peligro que esta escultura suponía para las incautas aves se decidió tapar el agujero de la boca. Asunto finiquitado.

§  A pesar de su apacible día a día, esta agradable plaza ha sufrido tres graves incendios a lo largo de su historia: 1631, 1672 y 1790. Siendo el más devastador el último de ellos. El fuego tardó en extinguirse nueve días y más de 1.300 personas vieron sus casas reducidas a cenizas.   

§             Con casi 400 años de historia os podéis imaginar la de gente que ha pasado por aquí y los vecinos que ha tenido        esta plaza. No obstante, el más longevo de todo es Cirilo que así se llama el espectro que, dicen, vaga por esta          zona. Según se comenta, es el espíritu de uno de los muchos ajusticiados en esta Plaza Mayor de Madrid.

  

    Secretos de Madrid.

El mensaje de la Puerta de Alcala que nadie ve

 Siempre me ha fascinado de los monumentos, no su verdadero motivo de existencia o razón de ser, si no todos esos pequeños detalles que, habitualmente pasan desapercibidos ante los ojos de los caminantes. Son pistas que nos dejaron en muchas ocasiones sus creadores para poder interpretarlos mejor. En este secreto vamos con uno que atañe al posiblemente, monumento más famoso de Madrid, la Puerta de Alcalá.

Fotografiada, y tarareada, hasta la saciedad, de esta descomunal puerta, levantada en el año 1778, ya descubrimos hace bastante tiempo el porqué de sus dos caras distintas. Ahora nos toca fijarnos en otro aspecto que habitualmente pasamos por inadvertido, en un detalle, o mejor dicho cuatro, que coronan este antaño acceso de la Villa desde una de sus fachadas, pero antes de ello, citemos levemente al verdadero promotor de esta obra, Carlos III.

El monarca llegó a la Villa procedente de Italia en octubre de 1759. Cuando lo hizo le sorprendió el estado de Madrid, y lo hizo para mal. Así que lo primero que le vino a la cabeza fue el intenso lavado de cara que necesitaba aquella ciudad, su nueva ciudad. Por eso a este señor se le conoce como ‘el mejor alcalde de Madrid’ porque aplicó muchas y muy buenas reformas urbanas que le dieron a la capital de España un nuevo brío y nivel. Una de aquellas medidas fue clara: que el acceso por el que el llegó a Madrid, la citada Puerta de Alcalá, fuese mejorado y tuviese un aspecto mucho más solemne y espectacular. Dicho y hecho.

Pero la orden de Carlos III no quedó ahí ya que, el rey quiso plasmar en el diseño de aquella gran puerta un mensaje para todos los madrileños y las generaciones venideras. Es ahí cuando entran en juego los detalles de los que os quiero hablar en este secreto. Situados sobre el friso de la Puerta de Alcalá podemos distinguir las figuras de cuatro niños, son unos querubines o puttos que, no están ahí de manera casual. Como os decía anteriormente, en los monumentos, cada detalle tiene su razón de ser, y aquí estos jovenzuelos también la tienen.

Cada uno de ellos representa a una virtud diferente, son la fortaleza, la prudencia, la templanza y la justicia. Por ejemplo, el que representa a la fortaleza aparece con una lanza y el de la prudencia mantiene un espejo. La pregunta es ¿Y por qué estas virtudes y no otras? La respuesta está en Carlos III y es que el rey quiso dejar este mensaje al pueblo de Madrid  sobre cómo debía de actuar y reaccionar cuando llegasen mal dadas. Con fortaleza y prudencia, con justicia y templanza. Un consejo casi paternal que, a día de hoy, sigue luciendo con elegancia, y casi inadvertido, ante los miles de ojos que observan a todas horas a la Puerta de Alcalá.

En estas dos fotos vemos a dos de las virtudes representadas en la parte superior de la Puerta de Alcalá. Otro secreto de los muchos que esconde Madrid.

Fuente: Secretos de Madrid.

Siete ejercicios diarios para mantener en forma tu cerebro

Algunas prácticas puede alejar o ralentizar el deterioro cognitivo

Hoy se conmemora el Día Mundial del Alzheimer, una de las enfermedades neurodegenerativas más comunes. Es irreversible y sus síntomas avanzan sin freno en el deterioro cognitivo de los pacientes que la padecen.

Hay muchas formas de ayudar a paliar sus efectos, pero aquí nos centraremos en su prevención. Este día es también una buena excusa para enseñarnos algunos ejercicios que pueden mantener a nuestro cerebro activo y en buen estado de forma.

1. Jugar al abecedario

Coge papel y lápiz y empieza por la letra A. Apunta todas las palabras que empiecen con esta letra que recuerdes y ve cambiando de letra cada día. Una persona sana suele escribir unas 200 por cada letra.

2. Leer prensa

Muy beneficioso para saber en qué día nos encontramos y a memorizar acontecimientos futuros, además de estar al día de todo lo que ocurre en el mundo.

3. Mantener relaciones sociales

Nuestro cerebro se estará activo y sano si hablamos cada día con nuestros amigos y familiares, ya sea a través de las redes, por teléfono o en persona.

4. Seguir el calendario

Para ayudarnos a organizar y planificar las actividades de la semana. Es una forma muy saludable de hacer trabajar a nuestras neuronas.

5. Una alimentación equilibrada

Una dieta saludable nos hará vivir más años y en mejores condiciones, es algo conocido por todo el mundo. A través de la alimentación le damos la gasolina necesaria a nuestro cerebro para funcionar correctamente.

6. Fuera tabaco y alcohol

Igual de obvia que la anterior, alejando de nuestras vidas los hábitos tóxicos también estaremos alejando las probabilidades de sufrir todo tipo de enfermedades. El tabaco, por ejemplo, está detrás del 14% de los casos de Alzheimer.

7. Jugar al ajedrez

Agilidad mental y razonamiento. Este juego de estrategia fomenta nuestras habilidades visoespaciales y es muy beneficioso para nuestro cerebro.

Cachalote en pleno Madrid

¿Qué hace un cachalote en pleno Madrid? ¿Cómo ha llegado hasta ahí?

La escena la han vivido los vecinos de la zona de Madrid Río a la altura del Puente de Segovia, y no ha dejado indiferente a nadie.

Gente que salía a trabajar o hacer deporte te encontrabas de lleno con un enorme animal encallado en plena ciudad. El asombro duró minutos, porque hubo gente que realmente creía que había sido un acto natural.

La figura hiperrealista de un cachalote en Madrid Río (estanque del Puente de Segovia) es una intervención del colectivo belga Captain Boomer

Vía Verde Pineda de la Sierra

La Sierra de la Demanda es un punto mágico en la provincia de Burgos. Dividida en núcleos montañosos: sierras de San Millán y Mencilla, son los robles, las hayas y los acebos los encargados de adornar con sus hojas y sus colores un paisaje único en la provincia.

Precisamente la actual Vía Verde que recorre parte de la sierra, circula en su mayoría por el tramo que hacía el ferrocarril. La ruta se inicia en Arlanzón y termina en Monterrubio de la Demanda,

Una vez atravesada la carretera que une Pineda de la Sierra con la antigua estación del Esquí del Valle del Sol, la senda de la Vía Verde discurre paralela al curso del río Arlanzón. Lo hace en suave pendiente ascendente hasta llegar a la base del puerto del Manquillo, en el Km. 32 hasta la boca del túnel.

Este paseo lo hago habitualmente en los meses de verano que suelo pasar de vacaciones en Pineda, es muy gratificante realizar dicho paseo.

Teorías sobre la calle de la Amargura

Empezamos la semana con una historia curiosa… ¿Cuántas veces habéis escuchado esa expresión que dice ‘me trae por la Calle de la Amargura’? Seguramente que muchas. Pues es importante que sepáis en Madrid existe esa calle en la actualidad, ubicada muy cerca del Paseo de Extremadura. No obstante, en el mismo centro de la ciudad, pegada a la Plaza Mayor, hubo otra, con el mismo nombre y cuyo origen ha dado lugar a diferentes teorías. ¿Os parece que les echemos un vistazo?

La Plaza Mayor de Madrid, esa fantástica explanada llena de historia y recuerdos, consta de nueve accesos. Nueve arcos que desembocan en otras tantas calles, una de ellas, la del 7 de Julio. Una breve callejuela de no más de 35 metros pero cuya posición privilegiada, entre la Plaza Mayor y la Calle Mayor, le han permitido ser testigo directo de importantes acontecimientos durante el paso de los años. Esta discreta calle, hasta mediados del Siglo XIX se llamaba Calle de la Amargura. ¿Por qué?

En cuanto al origen de esta denominación existen tres teorías:

– La primera hace referencia al estado original de la Plaza Mayor ya que antes de ser una plaza estaba ocupada por una laguna (la Laguna de Luján) y por toda la zona crecían numerosas hierbas de sabor amargo.

– La segunda nos lleva a un episodio histórico, el momento en el que Alfonso XI y sus soldados se marcharon a Algeciras para combatir contra los ejércitos árabes. Parece ser que esta calle fue el punto donde los combatientes se despidieron de sus mujeres e hijos quienes no pudieron evitar el llanto al ver marchar a sus esposos y padres a la guerra. Ante éste desoladora imagen el Arzobispo de Toledo apuntó: “Éste es el sitio de la amargura”.

– La tercera hipótesis habla de que por éste estrecha callejuela pasaban los prisioneros condenados a muerte en su trayecto desde la cárcel, situada en la Plaza de la Villa, hasta la Plaza Mayor para ser ajusticiados. Unos últimos pasos en vida, un paseo amargo y con un triste y definitivo final.

Como siempre os digo, que cada uno se quede con la que más le gusta (mi preferida es la última). En 1832 esta vía pasó a llamarse Calle de Siete de Julio aunque no por algo relacionado con mis queridos Sanfermines sino por otro capítulo sangriento que también tuvo lugar aquí y que aparece recogido en los Episodios Nacionales de Benito Pérez Galdós…pero eso ya, lo dejamos para otro día. ¿Os parece?

Secretos de Madrid.

Teorías sobre la Calle de la Amargura

Congelar el zumo de naranja puede hacerlo más sano

Una vez descongelado, sus componentes más saludables resultan más fáciles de absorber para el organismo.

Según una investigación de miembros del Laboratorio de Color y Calidad de Alimentos de la Universidad de Sevilla, uno de los procesos industriales de tratamiento del zumo de naranja mejora las propiedades saludables de este.

A los meros consumidores nos suena extraño, pero estos especialistas en nutrición han comprobado que la ultracongelación a la que se someten tales zumos incrementa la biodisponibilidad de sus carotenoides, pigmentos de origen vegetal que los animales transforman en vitaminas tras ingerirlos (y de ahí su importancia nutricional).

¿Qué tiene esto de positivo? Los carotenoides son compuestos beneficiosos para la salud. Y el concepto de biodisponibilidad alude a la rapidez y la cantidad con la que una sustancia es absorbida por los tejidos y órganos del organismo. Cuanto mayor sea la biodisponibilidad de una sustancia buena para el cuerpo, mejor. Y la de los carotenoides de los zumos de naranja ultracongelados mejora, según el trabajo de los científicos de la universidad sevillana.

Las dos caras del frío

Los tratamientos de frío de la industria alimentaria degradan los carotenoides, pero mejoran su biodisponibilidad, así que pueden compensar. Para su trabajo, los investigadores usaron zumos de naranjas recién exprimidas, zumos pasteurizados y zumos ultracongelados que se descongelaban con un microondas o dejándolos en la nevera.

Los análisis comprobaron que los carotenoides de los zumos descongelados tenían una mayor biodisponibilidad que los de los frescos, de forma que las bebidas resultaban más saludables.

Los científicos se centraron en el fitoeno y el fitoflueno, dos carotenoides incoloros que figuran entre los más beneficiosos. Descubrieron que la congelación reducía su número en el zumo de naranja, pero también que destruía otras muchas partículas y material celular del líquido, de forma que acababan siendo más fáciles de absorber por las paredes intestinales, a pesar de resultar menos numerosos que en el zumo fresco.   

Los investigadores afirman que “el zumo fresco presenta la mayor concentración de carotenoides, pero esto no significa que sea el que más aumenta el nivel de carotenoides en la sangre y los tejidos”. Como dice uno de los autores del trabajo, Antonio Jesús Meléndez, profesor en la Universidad de Sevilla, “los consumidores tienden a creer que los zumos tratados son menos sanos que los naturales, pero nuestro estudio demuestra que no sucede así por lo que se refiere a los carotenoides que absorbe el organismo”.