Te damos 8 consejos para eliminar el azúcar de tu día a día.
El adulto promedio consume mucho más azúcar del necesario,
por lo que reducir la ingesta de azúcar es una buena idea para la mayoría de
las personas. Algunas personas dan un paso más e incluso cortan de raíz su
relación con el azúcar.
Últimamente, la dieta sin azúcar ha ganado en popularidad a
medida que las personas buscan formas efectivas de mantenerse sanas o de perder
peso. Sin embargo, no todos están convencidos de que la dieta sin en azúcar
funcione.
Ya sea que eliminemos por completo el azúcar de la dieta o
simplemente reduzcamos la cantidad que tomamos, os ofrecemos 8 consejos
prácticos:
1. Hazlo gradualmente
Una de las cosas más importantes a tener en cuenta al
cambiar la dieta es hacerlo gradualmente. Pasar de una dieta llena de azúcar a
una que no contenga azúcar debería ser un proceso lento. Podemos comenzar
eliminando las fuentes más obvias de azúcar: pasteles, magdalenas... eliminar
dulces y bebidas azucaradas es una excelente forma de empezar. Reducir la
cantidad de azúcar que le ponemos al
café o al té también es esencial.
2. Lee las etiquetas
Una vez que has conseguido eliminar el azúcar más obvio de
la dieta, puedes centrarte en otros productos que contienen azúcar. Leer las
etiquetas puede ayudar a identificar los tipos de azúcares que se deben evitar.
El azúcar tiene muchos nombres (al menos 61) y se encuentra en muchos jarabes y
concentrados diferentes. Los más comunes incluyen: azúcar de caña o azúcar
moreno, jarabe de maíz o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, azúcar
de remolacha, azúcar de coco, sirope de ágave, concentrado de zumo de manzana o
uva, miel o panela. Además, cualquier cosa que termine con el sufijo
"-osa" también conforma un tipo de azúcar, como la sacarosa, la
glucosa, la dextrosa, fructosa o la lactosa
Los azúcares se esconden en muchos alimentos diferentes en
el supermercado, por lo que leer la etiqueta es una necesidad absoluta para
aquellos que quieren seguir una dieta sin azúcar.
Los aderezos para ensaladas y los condimentos, la salsa para
pasta, los cereales para el desayuno, la leche y las barritas de cereales, a
menudo contienen azúcar en su lista de ingredientes.
Muchas dietas sin azúcar también recomiendan que las
personas eviten los carbohidratos
simples. Los carbohidratos simples incluyen harina blanca, pasta blanca y arroz
blanco. Los carbohidratos en estos alimentos se pueden descomponer rápidamente
en azúcar en el cuerpo, lo que puede causar que aumenten los niveles de azúcar
en sangre aumenten. Lo más sencillo es sustituirlos por versiones integrales.
4. Evita los azúcares artificiales
5. No bebas azúcar
El azúcar puede ser fácil de evitar en los alimentos
procesados, pero las bebidas azucaradas, tales como los refrescos, los tés
endulzados y los zumos de frutas, son una de las fuentes más importantes de
azúcares añadidos en la dieta. Reemplazar estas bebidas con té de hierbas sin
azúcar, café sin azúcar, agua mineral con gas o simplemente agua puede
ayudarnos a reducir la ingesta de azúcar y mantenernos hidratado.
6. Céntrate en alimentos integrales
Los alimentos procesados tienen más probabilidades de
contener ingredientes refinados o azúcares añadidos, así que debemos
inclinarnos hacia alimentos como: vegetales, frutas, carnes magras, aves de
corral o tofu, pescado, granos enteros, sin procesar y legumbres y nueces y semillas.
7. Planifica las comidas
Seguir una dieta sin una planificación es difícil. Cuando
tenemos hambre, es más probable que busquemos un refrigerio poco saludable si
no tenemos comidas nutritivas y tentempiés a mano.
8. Condimenta tus
comidas
Riesgos y consideraciones
Antes de comenzar una dieta sin azúcar, debes considerar si
también quieres eliminar los azúcares naturales, esto es, aquellos que se
encuentran en las frutas y algunos productos lácteos. Si bien algunas dietas
sin azúcar dicen se debe eliminar la fruta, no es una buena idea. La fruta
puede proporcionarnos muchos nutrientes, fibras, antioxidantes y otros
compuestos saludables que ayudan a proteger al cuerpo de las enfermedades.
Incluir las frutas enteras en una dieta sin azúcar puede ser saludable, siempre
y cuando tomemos la fruta con moderación.
Si quieres vivir sin azúcar, tienes que dejarlo gradualmente.
Fuente: muy interesante
1 comentario:
A ver que me gusta un donut y croissant , yo no quito el azucar me niego jooo yo creo que mi cuerpo me lo pide...
ALMA
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