No nos alejamos mucho. Seguimos la ribera del río Arlanza
para zambullirnos dentro de una explosión de arquitectura popular castellana.
Quizás una de las mejores muestras dentro de la provincia de Burgos. En
Covarrubias son bonitas hasta las papeleras, pero eso lo tendrás que descubrir
por ti mismo.
No hay mejor lugar para callejear sin rumbo. Así podrás
descubrir hermosos rincones y monumentos como el Torreón de Fernán González, la
Iglesia de Santo Tomé o la Colegiata de San Cosme y San Damián, disfrutar también
de las tiendas de artesanía que pueblan el centro histórico y pasear por la
hermosa ribera del río y el conjunto amurallado.
Además, Covarrubias guarda un secreto muy especial. Un
secreto relacionado con una misteriosa princesa noruega llamada
Kristina. Te he
dejado con la intriga ¿verdad? Resulta que en el siglo XIII, esta princesa
escandinava emprendió un largo viaje hacia España para contraer matrimonio con
Felipe, Infante de Castilla y hermano del Rey Alfonso X el Sabio. El matrimonio
fue a vivir a Sevilla. El lugar donde tan sólo 4 años después fallecía la
princesa. Sus restos fueron trasladados a la Colegiata de Covarrubias donde
descansa hasta el día de hoy. 7 siglos más tarde, Covarrubias inicia la
construcción de una ermita en honor a
San Olav, el único santo de origen
noruego. Es muy curiosa, merece la pena la visita.
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