La Indicación Geográfica Protegida ‘Lechazo de Castilla y
León’ ofreció alrededor de 1.500 degustaciones de lechazo en tres versiones
gastronómicas, asado, guisado en caldereta y en pinchos a la brasa durante la
celebración de la feria Salón de Gourmets 2012, que se ha celebrado en Madrid
del 5 al 8 de marzo.
El gerente de la IGP,
Narciso Fernández, considera que se ha cumplido el objetivo de contactar y
llamar la atención del consumidor final, y califica de gran éxito la
participación de este sello de calidad con un stand propio en esta cita con la
alimentación y las bebidas de calidad que se ha celebrado en Madrid.
Los responsables de la IGP Lechazo de Castilla y León
lograron además que el día de la inauguración del salón el ministro de
Agricultura, Miguel Arias Cañete, probara la caldereta de lechazo que se había
preparado para el público. También estuvo la consejera de Agricultura, Silvia
Clemente, durante dos jornadas, degustando además el pincho de lechazo a la
brasa.
La IGP tiene intención de acudir a finales de marzo a la
Feria Alimentaría de Barcelona con el mismo formato, dada la aceptación que ha
tenido en Madrid. Además de las acciones propias se colaborará con la Junta de
Castilla y León en las degustaciones o presentaciones de productos que lleve
cabo en su stand.
1 comentario:
esto se avisa con tiempo
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