Olvidar la dieta mediterránea tendría consecuencias desastrosas
Por su parte, el Dr. Ramón Estruch, Consultor de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, explicó que las bebidas fermentadas forman parte de la Dieta Mediterránea, declarada recientemente Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.
Según afirmó en el Beer and Health: “el aceite de oliva, el trigo y las bebidas fermentadas como el vino y la cerveza desempeñan un papel importante en esta dieta, junto con la fruta y las verduras, el grano, las nueces, los productos lácteos y el pescado y advierte que el olvido de la Dieta Mediterránea tendría consecuencias desastrosas para nuestra salud, nuestra agricultura o nuestros paisajes”.
Es más, la cerveza se realiza con materias primas que son indispensables en la agricultura de muchos países, además de tener una larga historia cultural que a menudo se minusvalora en el mundo occidental.
2 comentarios:
JIJ me encanta la cerveza aunque engorda un pelín seguiré bebiendo ocn moderación jijjii
besos
ALMA
Hombre tanto tanto como desastrosa...
Yo nunca bebo y no me muero.
Pero si desastrosas para la economía, eso sí!
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