Por su parte, el aguacate es la fruta con más contenido de
potasio (600 mg./100gr.), muy por encima del plátano (396 mg/100 gr.) y de
verduras como las acelgas (379 mg./100 gr.) o las coles de Bruselas (389
mg./100 g.).
El potasio resulta esencial para la transmisión de los
impulsos nerviosos, la contracción muscular y la función cardiaca.
1 comentario:
Me encanta el aguacate, en especial la salsa de guacamole,me ha parecido interesantísimo la entrada, la verdad si sabía que las legumbres tienen un alto contenido en potasio, pero que el aguacate fuera la fruta com mas potasio pues no la verdad...
Gracias papi
PD ya echábamos de menos las entradas en tu blog...
ALMA
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