Corazón más sano. Un vaso de cerveza al día podría aumentar
la salud cardíaca, ya que mejora el estado de los vasos sanguíneos y el flujo
de sangre, además de hacer a las arterias más flexibles, de acuerdo con una
investigación reciente de la Universidad Harokopio en Atenas (Grecia). Además,
Lina Badimón y sus colegas del Centro de Investigación Cardiovascular
(CSIC-ICCC) demostraron hace poco que el consumo moderado de alcohol (de 10 a
30 gramos al día) se asocia a un menor riesgo de infarto de miocardio y muerte
en estudios en poblaciones con grave riesgo cardiovascular. Y mejora la
formación de tejido reparativo después de sufrir un infarto. El efecto se debe,
sobre todo, a que el lúpulo de la cerveza contiene un antioxidante llamado
xanthohumol con efectos protectores en la salud cardiovascular.
Mejora el sistema inmune. Según un estudio realizado por el
Instituto del Frío del CSIC, tanto en mujeres como en hombres adultos y sanos
el consumo moderado de cerveza durante un mes produce un efecto beneficioso, al
observarse una mejora en la respuesta del sistema inmune contra patógenos
externos. Además, esta bebida causa un aumento de los leucocitos (glóbulos
blancos)?y linfocitos, así como una tendencia generalizada al incremento de?los
valores de las subpoblaciones de los linfocitos T, las células?inmunológicas
que ayudan a destruir microorganismos invasores.
Combate el alzhéimer. Consumir moderadamente cerveza podría
disminuir uno de los factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer, ya que
esta bebida fermentada contiene silicio, un mineral que parece interaccionar
con el aluminio, un metal neurotóxico que se relaciona con la demencia y otros
desórdenes neurodegenerativos. La bebida contiene aproximadamente 36 mg/l de
silicio biodisponible, lo que implicaría que un consumo moderado de cerveza
(dos cañas al día de 200 ml.) aportaría aproximadamente el 50% de la ingesta
diaria recomendable de silicio; si bien los requerimientos diarios de este
elemento no están en la actualidad totalmente establecidos.
Muy Interesante.
1 comentario:
Lo veeeees..si ya lo digo yo, con lo buena que esta una cervecita fresquita en verano, y si encima te ayuda a mantener un corazon sano,el sistema inmunológico y el alzheimer, mejor que mejor..a la vamos a tomarnos una clarita jijji.
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